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ラーメン屋

肩のコブも良性ということで、気候も涼しくなって、穏やかな日々を過ごしています。
まあ仕事も在宅勤務で順調だし、そんなにストレスを感じることもなくて、精神的にも落ち着いていますね。

そんな週末の休日、昨日は久々にラーメン屋さんで、お昼を食べました。

近所(といっても車で10分)に前からラーメン屋さんができたんだけど、なかなか行けてなくて、開店から一年たって、やっと昨日行けることができました。
そこは「熟成醬油ラーメンきゃべとん」というところで、神奈川でも何店舗かあるチェーン店です。

名前が「きゃべとん」ということから、キャベツを油素揚げしたものと大きいチャーシューがのっています。
キャベツとトンで、きゃべとんですか。いいですね。

素揚げしたキャベツが甘くてシャキシャキして美味しかったです。
あとセットメニューで、鉄板チャーハンを注文しましたが、熱々の鉄板に店員さんが、溶き卵を鉄板にジュっとかけて、いい感じに焼けた卵とチャーハンを混ぜる。
熱々のチャーハンをいただくことができます。
これまた味は絶品ですね。

もちろんラーメンも美味しい。熟成醬油というだけあって、醤油スープが美味しかったですね。
これにご飯を入れて食べても美味しいでしょうね。
麺もいい感じの歯ごたえがあって、スルスルと口の中に入っていきましたね。
チャーハンも食べてお腹いっぱいになったのだけど、勢いで替え玉を頼んでしまいました。
お腹いっぱいでも食べられるラーメン、本物ですね。

あ~久々にラーメン屋の食事。いいですよね。
神奈川には横浜家系ラーメンもいっぱいあるので、ラーメン屋巡りをするのもいいかもしれませんね。

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非公開コメント

No title

こんにちは(^^♪

キャベツの素揚げがのってるんですね。
甘くて歯ごたえも良くておいしいんでしょうね。
チャーシューも特大!嬉しいですね(*^^*)

チャーハンも熱々の鉄板に卵がジュー♪
こんな見せ場があるとよりおいしく感じられますね。

はるさんへ

キャベツの素材がいいんでしょうね。
店頭にキャベツの産地が書いてあって、長野産で糖度が4くらいあるキャベツでした。

鉄板チャーハンは熱々が美味しいんですよね。

No title

こんばんは。

>鉄板チャーハンを注文しましたが、熱々の鉄板に店員さんが、溶き卵を鉄板にジュっとかけて、いい感じに焼けた卵とチャーハンを混ぜる。
熱々のチャーハンをいただくことができます。

うわーこのチャーハンは目の毒ですよ。。
ダイエット中の私に見せるなんてヒドイ、、、
でもおいしそう、いや絶対においしいですよね。

No title

こんばんは。

チャーシューが大きいね。
ラーメンが食べたいです。
チャーハンのまわりにたまご、それって混ぜるのですか?

No title

涼しくなりましたよね~
チャーシュー大きくてビックリです!

No title

 こんにちわ。 初コメです。 

 神奈川に住んでいながら『きゃべとん』というお店は初めて知りました。 近い店舗だと茅ケ崎にあるんでチェックしてみます。 

旅人しろきちさんへ

すみません。ダイエット中には、目の毒の画像ですよね。
ホント、美味しかったですよ。
おそらく次に行くときもチャーハンセットを注文すると思います。

シナモンさんへ

チャーシュー大きかったですが、柔らかかったですよ。
そうです。チャーハンと卵を一緒に混ぜていただくのです。
石焼ビビンバみたいな感じですね。

LIBRANさんへ

涼しくなったので、熱々のラーメンが食べたくなりますね。
チャーシュー、大きかったです。

マツケラさんへ

初めまして!コメントありがとうございます。

そうです。自分が行った場所は茅ヶ崎のきゃべとんです。
駐車場も広いので、ぜひ行ってみてくださいね。

No title

おはようございます

ラーメン屋さんに行かれたのですね
めっちゃ美味しそうです(≧▽≦)
大きなチャーシューにアクセントのキャベツ!!
このラーメン絶対美味しいわ~♪ヨダレヨダレ(笑)
ラーメン屋さんのチャーハンってなんであんなに美味しいんでしょうねぇ。。
女子はそう言う所にはなかなか行かないので・・
たまには行って見たいな~♪

あーちゃんさんへ

このラーメン本当に美味しいです。
熟成醬油がいい味を出しています。チャーシューも柔らかいし。
リピーターになりますね。
本当に中華屋さんのチャーハンって美味しいですよね。
あの味は家ではなかなか出せません。

私も神奈川住みですが見たことないお店だな〜
でっかいチャーシューが美味しそうですね\(^O^)/
チャーハンは名古屋の鉄板をナポリタンをアレンジしたのかな?

rollingattackさんへ

きゃべとんは、神奈川で数件ですかね。
もし近場にあったら、行ってみてください。
チャーシューやわらかくて美味しいですよ。

きゃべとんの本拠地は愛知なので、確かに鉄板卵チャーハンは、鉄板ナポリタンのなごりかもしれません。
プロフィール

CLIMB_AGAIN

Author:CLIMB_AGAIN
50代の会社員。
大卒からIT関連会社に入社し、ずっと勤務。
たまに仕事にストレスを感じることもあったが、それなりに長年勤務を全うしてきた。
ところが最近、部署異動になって2か月。なんか慣れない仕事に体に不調をきたしてしまった。
それは、「心の病」であることに気付かずに頑張った結果・・・
かなり重症になり、会社に行けなくなり、心療内科より「適応障害」と診断され、人生初めての「休職」を経験。3か月後に復職したものの、復職3か月で再び休職。その後2019年5月に復職し、現在に至る。

CLIMB_AGAIN~こんな自分が適応障害に~
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